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19463331伟德,这样的玉米饼,让你吃出不一样的感觉,平底锅烙一烙就出的美味

2020-01-09 12:37:05  点击:1796

19463331伟德,这样的玉米饼,让你吃出不一样的感觉,平底锅烙一烙就出的美味

19463331伟德,以前的玉米面跟现在比起来要粗糙的多,虽然口感粗糙,味道也很单一,但是却有一种特别的自然清甜。玉米,属于粗粮,经常吃一点粗粮,有利于身体健康。但是,玉米口感较粗糙,如果单独吃,大家都不太喜欢。其实,只要注意搭配和制作方法,粗粮细作,玉米面一样能做出美味。

秋天正是新鲜玉米面上市的季节,购买时要选择带有颗粒的稍粗的玉米面,不要选择跟面粉一样细腻光滑的,可以买一些制作粗细搭配的主食来吃,一来改善长期吃精米白面的习惯,二来给身体排排毒,玉米面含有的粗纤维会刺激肠道,促进肠道蠕动,对于长期便秘和肥胖人群都有很好的通便清肠的效果。

这道非常好吃的红枣玉米饼,营养美味,做法简单方便,早餐吃上几个,营养都有了,喜欢的赶紧试试吧。

【红枣玉米饼】

需要准备的食材:玉米面180克、鸡蛋一个、红枣五颗、酵母粉两克、食用油一勺、温牛奶九十克

开始制作:

第一步、先将以上需要的食材准备好,将酵母粉倒入温牛奶中将其搅拌均匀,然后放置五分钟。处理一下红枣,将枣核挖掉,将枣肉切成小碎丁备用。玉米粉放入盆中,加入一颗鸡蛋,用筷子搅拌一下;

鲜鸡蛋,农家土鸡蛋散养新鲜天然鸡蛋,每一颗都是营养的化身,每天早晨来一颗优质蛋白质鸡蛋,让一天的营养从早餐开始。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第二步、将鸡蛋搅拌好后,缓缓地倒入牛奶酵母水,边倒入边用筷子搅拌,最后用手慢慢地揉圆。揉圆后继续加入切好的红枣碎,再把红枣碎与玉米面团揉匀,揉好后的玉米面团盖上保鲜膜或者盖子发酵至两倍大;

第三步、玉米面团发酵好以后,表面有很些裂纹,用手拔一下玉米面很松散,发酵好以后的取出来揉一揉,分成几个等大的剂子,将剂子搓圆;

第四步、将搓好的剂子,用手轻轻压成饼状,平底锅内刷一层薄薄的油,将做好的玉米饼放进锅中,小火煎至两面金黄;

这样简单美味的红枣玉米饼就做好的,咬上一口外皮松脆内里软甜,不仅可以当成主食,也可以当成零食,休闲时间吃上一个,非常的有营养。

玉米面是非常普通的粗粮,在玉米面中加入鸡蛋、红枣碎以及牛奶和成面团,然后制成小饼,在平底锅中煎一煎,就可以直接食用了。这样的玉米饼,让你吃出不一样的感觉,平底锅烙一烙就出的美味。